興隆

東武東上線沿いの落ち着いた街並みにある「興隆」は、しっかり火を入れた炒め物から麺類、ご飯ものまで、幅広い中華の定番を気軽に楽しめるお店です。昼時にはライスやスープ、杏仁豆腐が付く定食や麺のセットが用意され、ふらりと一人で立ち寄る食事にも重宝します。

定食でも評判のニラレバ炒めは、レバーが柔らかく火入れされており、タレのコクとニラの風味が相まって白ご飯が自然と進みます。麺類に目を向けると、辛口か醤油味を選べる「特製牛肉麺」をはじめ、野菜たっぷりのニラもやしラーメンや四川担々麺など、スープと具材のコントラストが効いた一杯が並びます。

ご飯ものでは、具材の食感が心地よいエビレタスチャーハンやピリ辛の四川風チャーハン、店名を冠した興隆チャーハンなど、香ばしく炒め上げた炒飯類が充実しています。夜のひとときには、揚げレバー辛味たれや牛ハチノスと野菜麻辣炒め、名物のエビニラ饅頭といった一品料理に、青島ビールやグラスで頼める紹興酒を合わせる過ごし方も似合います。

店主夫妻の穏やかな接客に迎えられる店内は、テーブル席のほか小上がりもあり、気取らずに食卓を囲める温かな空気感です。昼前から夜遅くまで通し営業を行っており、支払いは現金のみとなっている点をおさえておくと利用もスムーズです。